поТРЕНДим с Машей Д.
Времена, когда главное – уделять внимание своей внешности и «внешности» квартиры, уже прошли. Теперь дизайн повсеместен. Одна из самых моих любимых тем, тренд на который невозможно игнорировать, – дизайн еды.
Кстати, дизайн еды не такая уж далекая от жизни вещь. Наверняка каждый из вас сможет привести пример пищевого дизайна. Вспомните лапшу-алфавит из детства, мармелад в форме мишек-тедди или те же самые авторские булочки вашей бабушки. Но нас интересует только высокое искусство!
Впечатление, которое не дает мне спать уже какой день подряд, – «начашечный» печенюшный домик. Миленькая халупка, посыпанная снегом-кокосовой стружкой, насаженная на кружку, скажем, с горячим шоколадом, чудесно впишется в холодный зимний вечер и согреет не только руки и рот, но и душу.
Печеньки как материал художественной мысли регулярно не дают покоя пище-дизайнерам. Например, печенька-конструктор, которую нужно собрать, – ножки приделать, тельце на голову насадить – в форме овечки. Труды, заметьте, не напрасны – овечка может отлично справиться с украшением супа-крема.
Сахар вообще уже давно производят и в форме капелек, и в форме блоков, которые используют при постройке домов, и в форме сердечек, и в форме мыльных пузырей. Сахаром никого не удивить.
Но самый популярный съедобный дизайнерский материал – шоколад. Как вам шоколад, разделенный не на банально одинаковые квадратики, а на квадратики разного размера? И на каждом квадратике написано, сколько килокалорий вы получите, съев этот кусок! Другой удачно «отдизайненный» шоколад выполнен в стиле диаграммы: разделен на блоки – 70% молочного, 20% горького и 10% белого. А шоколадные карандаши, которые идут в комплекте вместе с точилкой? Их можно либо просто надкусывать, а можно точить, поедая нежную стружку...
А самое эргономичное изобретение – хлеб в форме ложки! Или ложка в форме хлеба... Ешь суп и постепенно от ложки откусываешь. Не хватит одной – бери вторую. К концу приема пищи никаких улик, кроме крошек и немытой тарелки.
Дизайн пищевых продуктов не только воспитывает в нас чувство прекрасного, но и помогает бороться с лишним весом. Прием пищи занимает большее количество времени – раз. А два – никогда не видела человека, который без сожаления мог бы съесть архитектурно сложенную печеньку. Если только совсем безжалостный человек!
Маша Д.
Опубликовано: 2010-01-21
|
