Хуже блинницы может быть только масленица... Блинница Масленичная неделя, по идее, являет собой праздник живота и тела для тех, кто планирует продержаться длиннющий и жесточайший пост без сладкого и жирного. Но по факту он больше похож на обычное обжорство и пьянку. Подумать только! Целую неделю есть повод выпить и закусить! Обреченные домохозяйки вынуждены тоннами производить блины только потому, что «так надо». Зато всякие «Блин Мастеры» и «Блин Сметанычи» очень даже не против этого «надо», потому что выручка заметно увеличилась. Даже я грешным делом думаю: «Мало ли, блин не съела, вдруг не будет мне счастья, и вообще, Масленица, так принято, в смысле надо». Признаться, готовлю я хорошо, хоть и редко. Среди сдобной жарки-выпечки выбрала своим хитом оладьи. С блинами еще ни разу не заморачивалась. В прошлом году решила поучаствовать в весеннем блин-мобе и, как это обычно бывает, когда я решаю сотворить «нечто этакое» для будущего текста, очень пожалела. Да так, что даже писать не стала. Теперь, когда раны зарубцевались (а они действительно были), могу и поделиться. По рецепту для блинов нужны молоко, мука и яйца. Сковородка и масло. Будучи оладушковой феей, я почти не сомневалась в том, что у меня все получится, и смело делала тесто. Едва не довела жижу до консистенции «под оладьи». Вовремя остановилась и приступила-таки к жарке. После первого жирного пятна на футболке пошла искать фартук. Я его сшила в пятом классе на труде и домоводстве, поэтому нашелся он не сразу. До этого обнаружился давно утерянный свитерок и носки с кошками. А потом впору было искать огнетушитель. Первый блин наверняка вышел комом, но вовремя самоуничтожился! Взяв сковородку за ручку через полотенце, я умудрилась его подпалить. Ярко горело, пожалуй, можно было считать, что в моей кухне было сожжено персональное масленичное чучело. И немного кожи с мизинца. Потом я прочитала в журнале, который нашелся вместе с носками, что тесто для блинов должно настояться на батарее. Поставила и пошла за веником, подметать пепел от чучела. Вернувшись, обнаружила неактуальность инструмента, пошла за шваброй и тряпкой. Пожалела, что не все тесто вылилось на пол из кастрюльки. Самоэкзекуцию с блинами придется продолжить после уборки. Ну хоть что-то полезное от этой Масленицы, давно планировала с кухни елку вынести. Поджарив еще пять комов, пардон, блинов, намазала их маслом и стала ждать в гости друга. За 15 минут до его прихода решила попробовать сама. Снаружи было горячо, а внутри не прожарено. Выкинула блины, заказала пиццу. А Санек пришел со своими блинами из «Блин Мастера»! Ну не гениально?! Вместо непонятного геморроя на весь день с выносом елки человек отдохнул и купил продукт, приготовленный специально обученными кадрами. Так должно быть во всем и всегда! Ай эм сори! Только жарка блино-комов в моем исполнении может быть неприятнее Прощеного воскресенья. Все в срочном порядке бросаются писать друг другу смс, стучать в асю, отправлять на мыло: «Прости за все». Адресат непременно должен ответить: «Бог простит!» И никак иначе! Так, может, сразу Богу и писать? Операторы, у кого есть номер Бога? Или аську его поискать, что ли… Еще смешнее тот факт, что некоторые люди верят в действенность церемонии. Должники просят прощения у тех, кому торчат, провинившиеся парни у девушек и наоборот. Хотя именно в этот день любое извинение автоматически становится обязательным, протокольным, неискренним. – Прости меня, Коть, за все! – Ага, дорогая, и за носки на столе на первом курсе? – За них – в первую очередь! – За них в первую очередь никогда не прощу! – Тогда за духи свои разбитые прости. – Индульгенция за духи стоит ровно 2850 рублей. Продается в «Л’Этуале». – Ах так! А сама ты ни за что попросить прощения не хочешь? – Нууу… Я же идеальная! За что мне извиняться? О! Прости меня, что не прощу за эту фигню, про которую сто лет как забыла! Приезжай скорей уж в гости из своего СПб! – Прости, не могу. – Я тебя люблю. – И я тебя люблю. Прости за носки. – Ни за что! :) Это единственное исключение. Думаю, близкие люди и без Прощеного воскресенья разберутся. На крайняк – пожарят комов, и тогда уж точно разберутся! Екатерина САПОВИЧ Опубликовано: 2008-03-13

Имя или ник: Email: Комментарий: