Подводные камни... сухих смесей За последнее время в России разгорелось несколько скандалов вокруг детского питания: например, под запрет попали фирмы «Хумана» (Германия) и «Ремедиа» (Израиль), в сухой смеси «Малыш» (российско-голландское предприятие «Истра-Нутриция») обнаружили свинец, Госсанэпиднадзор РФ запретил продажу заменителя молока и каш Tutteli (Финляндия) и консервов-пюре «Мясо ягненка» компании «Гербер Продактс Ко» (США). ПЕЧАЛЬНО известна война и между производителями детского питания от компаний Nestle, Semper, Kolinska, Gerber и Friesland Nutrition, которых обвинила в использовании генетически модифицированных источников (ГМИ) Общенациональная ассоциация генетической безопасности (ОАГБ). По данным ассоциации, в восьми из четырнадцати образцов были обнаружены трансгенные компоненты, количество которых составляло от 50 до 100%, но на этикетках не было соответствующей маркировки. При этом полки в магазинах любого российского региона переполнены детским питанием, но после всех этих скандалов у рядового покупателя возникает недоверие и к производителям, и к продавцам. Поэтому при выборе смесей и каш все-таки надо учитывать многие-многие факторы. Какие? Начнем с того, что детское питание – это продукт очень сложный и индивидуальный. У разных детей он может вызывать совершенно разный эффект. Почему? Прежде всего из-за того, что само питание (например, заменитель женского молока) – сложный многокомпонентный продукт, а у каждого ребенка свои особенности пищеварительной и нервной систем, свои генетические особенности. Поэтому на сегодняшний день наука в целом не может наверняка сказать заранее, какое питание необходимо конкретному ребенку. А значит, и врачам, и родителям все-таки придется действовать методом «проб и ошибок» и внимательно наблюдать за младенцем. При покупке детского питания следует обращать внимание прежде всего на целостность упаковки. Если банка повреждена, то покупать питание ни в коем случае нельзя. Второе обязательное условие – срок годности: необходимо убедиться, что продукт годен к употреблению. На детском питании, как правило, сроки годности выставляются на дне банки. Если что-то непонятно, лучше обратиться к продавцу. Третий момент – возраст ребенка. На всех продуктах детского питания в обязательном порядке указывается возраст, для которого оно предназначено, здесь важно не ошибиться. Далее надо смотреть уже на специфические особенности питания. Например, оно может быть с железом и без железа или предназначено против срыгивания. Необходимо правильно подбирать питание по ингредиентному составу. Например, если ребенок не переносит молоко или творог, то покупать пюре с творогом категорически нельзя. Кристина ВЕНЦОВА Опубликовано: 2007-07-26

Имя или ник: Email: Комментарий: