ГМ-еда для ГМ-людей? Мы всегда терзаем продавцов вопросами, сколько продукт стоит, давно ли его привезли. А особенно сознательные покупатели уточняют, где товар произведен, – опасаются, чтобы не в радиоактивно зараженных Украине и Белоруссии. Но, пожалуй, никто из нас не задумывается, как произведен продукт. Да, именно как он выращен, обработан, упакован, в конце концов. Если с последними двумя пунктами можно разобраться при помощи всего лишь зрительной «проверки», то тайна его появления на свет и взросления останется загадкой даже для Шерлока Холмса. Чем кормили, поливали, удобряли – это еще полдела, основной же вопрос – не геномодифицированы ли продукты. Самостоятельно следить за этим сложно, т. к. отсутствует специальная маркировка. И тут помогут только специалисты. Елена Васильева, директор информационного центра «Волгоград-Эко-пресс»: – В мае-июне была проведена проверка десяти образцов мяса, пельменей и консервов. В результате экспертизы, проходившей в лаборатории «Тест-пущено», гм-продуктов выявлено не было. Абсолютно чистыми перед покупателями оказались образцы продукции «Доброго колбасника», «Великолукского мясокомбината», «Царь-продукта», «Камышинских колбас Соловьева», «Царь-града», «Дубков» (Саратов). – Елена Васильевна, чем опасны гм-продукты? – В первую очередь тем, что неизвестно, как поведет себя измененный ген в организме человека. Безусловно, влияние на здоровье данного индивида и его потомство будет. Но какое?.. Исследования на крысах показывают, что и у взрослых особей и их детенышей, получавших с пищей гм-продукты, наблюдалось повышение смертности, врожденных уродств, изменение поведения, даже самой структуры клеток. – Как относятся граждане к перспективе потребления такой продукции? – Пожалуй, последнее время наблюдается рост заинтересованности потребителя в качестве приобретаемых продуктов. Теперь человек, внимательно перечитывающий микроскопические надписи на баночках, перестал восприниматься как некий сумасшедший. – В Москве запрещен даже ввоз гм-продуктов. Нет ли подобного проекта в Волгоградской области? – На самом деле первыми инициаторами предложения по наложению запрета на ввоз геномодифицированных продуктов являемся мы, волгоградцы, наш центр. Но депутатские слушания в Волгоградской областной Думе отклонили эту идею. Мы перенаправили этот свой проект в Москву и уже очень скоро получили запрос от московских коллег – могут ли они воспользоваться этим проектом в своем регионе. Разумеется, мы согласились. Выходит, Юрий Михайлович считает нужным заботиться о москвичах, а наши власти откровенно безответственно относятся к своим гражданам? В итоге все усилия защитников здоровья волжан натыкаются на непреодолимую стену непонимания депутатов. Или дело не в непонимании? Кому-то явно выгодно не то что отсутствие гм-продуктов, но даже специальная их маркировка. Вот и получается, гражданам региона остается надеяться исключительно на себя да мечтать о скорейшем введении в супермаркетах отделов «зона, свободная от ГМ». Анна СИВОЛОБОВА Опубликовано: 2007-07-12

Имя или ник: Email: Комментарий: